Doskonałe miejsce edukacji w zakresie rolnictwa biodynamicznego oraz odpoczynku od zgiełku miasta, degustacji naturalnej żywności. Fundacja jest właścicielem blisko 2 tys ha użytków rolnych, zwierząt hodowlanych, budynków i maszyn, co gwarantuje prowadzenie gospodarki biodynamicznej oraz uniemożliwia w przyszłości spekulacje majątkiem. Obok produkcji rolnej i zwierzęcej znajduje się tu m.in. serowarnia, konfekcjonowanie ziół, przypraw i herbat, młyny, a nawet zakład aktywności zawodowej. Realizowane są liczne projekty badawcze, społeczne. Można tu również zaopatrzyć się w podstawowe, wysokiej jakości ekologiczne produkty żywnościowe.
